令和７年度　あおもり創造学

　西北地区の７つの高校の「総合的な探究の時間（あおもり創造学）」や「課題研究」等で行われている特色ある研究の成果をオルテンシア（五所川原市）で発表しました。発表したのは1年の女子生徒で、鰺ヶ沢の特産品を活用した新たな商品開発を通して、地域をさらに盛り上げたいという思いから探究をスタートさせました。フィールドワークで訪れた長谷川自然牧場では、発酵飼料で育てられた豚や鶏の卵に着目し、それらを使用した「肉巻きおにぎり」の商品化を考案しました。試作にあたっては、校内で昼食を販売している業者の協力を得て試作販売を実施し、購入した生徒や教職員からの意見をもとに、味付けや具材の改良を重ねました。発表では、今後２年生になった際に長谷川自然牧場でのインターンシップに参加し、さらなる試作を行いながら「肉巻きおにぎり」の販売実現を目指していきたいという、今後の展望についても紹介しました。地域資源を活用し、商品開発、販売までを見据えた実践的な探究活動として関心を集めました。